迎接新年！各地居民用自己的方式准备年夜饭

时间:2021-05-19 03:10 作者: 点击:次

　　央视网消息：一桌丰盛的年夜饭，是除夕之夜最温暖人心的习俗。西藏、贵州、江苏、海南等地的居民用自己的方式准备了年夜饭，迎接新年。

　　西藏拉萨：团圆夜吃“古突”看“藏晚”

　　今年的农历春节和藏历新年恰好重合，“双节”到来，拉萨的年味儿更加浓厚。按照藏族传统习俗，藏历十二月二十九日，也就是2021年2月10日晚上，是吃团年饭“古突”的日子，也叫“古突之夜”。按照当地习俗，先用牛肉丁和萝卜丝煮上一锅汤，等汤熬好以后，再在汤里煮面疙瘩，每个面团里都包了不同的材料。15分钟后，热气腾腾的“古突”端上了桌。吃完“古突”，大家按照习俗点燃一把青稞秆结成的火把，进行传统的驱邪祈福仪式，祈求来年吉祥、安康。喝酥油茶，看西藏春节藏历新年联欢晚会，其乐融融。

　　贵州雷山：团圆饭团圆年 “苗味”浓浓过除夕

　　在贵州雷山县西江千户苗寨景区，下午2时，宋玉和一家便开始忙活起来准备今年的年夜饭，打糍粑、贴对联、挂福字、做苗王鱼、贴窗花、点红圈等等，这些都是苗族人家过春节必不可少的步骤，他们用传统民俗迎接新年的到来。其中，糍粑是必不可少的一味主食，在糍粑上画上红圈代表着对美好新生活的向往，此外苗王鱼、鸡稀饭等也都是新年的希望和祝愿。丰盛的年夜菜摆满了长桌宴，宋玉和一家人围坐在一起，吃团圆饭迎接新年。

　　江苏泗阳：离船上岸 洪泽湖渔民的特别年夜饭

　　今年除夕的年夜饭，对于一家四代都以捕鱼为生的王俊山来说，意义特别，因为这是洪泽湖江苏省管水域停止捕捞作业后，王俊山一家从“水上漂”到“岸上住”吃的第一顿年夜饭。大年三十下午，在泗阳县卢集镇高渡人家小区这户小院里，欢声笑语，68岁的王俊山一家三代人围坐在一起拉家常、叙亲情。浓香四溢的年夜饭，端上桌的是满满的亲情。一大家10多口人围坐在一起，边品尝美食，边聊着天，从“水上漂”到“岸上住”，大家共同举杯，祝愿来年的生活更美好。

　　海南海口：工地吃顿年夜饭 开开心心过大年

　　在海南海口江东新区的一个飞机维修项目工地，为了确保这个海南自贸港建设早期落地的重点项目今年3月完工，340多名工人坚守一线春节期间不停工。大年三十，项目部请留守在工地的工友吃了一顿丰盛的年夜饭。为了不影响工人晚上观看春晚，特意把年夜饭安排在除夕中午举行，让这些来自全国各地的农民工兄弟开心快乐过大年。 火币网