湘潭故事丨建筑老板变身“香菇大王”

时间:2021-05-11 04:13 作者: 点击:次

湘潭日报社全媒体记者 张振宇 通讯员 文澜

在前不久举办的2020年湘潭创翼大赛上，一位年近花甲的选手引起了大家的注意。这位选手名叫黄明强，今年58岁，是一位建筑商，他向大家讲述了二次创业种植香菇的故事。

58岁建筑商参加创翼大赛，参赛内容是新型香菇种植技术，这背后有着什么样的故事呢？

在建筑行业打拼几十年

黄明强出生在湘潭县石潭镇甘泉村一个农民家庭。1979年，他以优异的成绩考入湘潭矿业学院工业与民用建筑工程系（现湖南科技大学土木工程学院）学习，1983年毕业后被分配到湘潭市第二建筑公司，成了公司的一名技术员。由于工作努力、业务能力强，黄明强一直做到了公司的总工程师。

1998年，湘潭市第二建筑公司实行改制重组，原有公司不复存在，黄明强便带领自己的团队加入湖南建湘工程有限公司，担任公司地坪分公司经理。

经过20多年的努力，如今湖南建湘工程有限公司地坪分公司的业务占据了湘潭本土市场的半壁江山，成了我市地坪行业的“龙头老大”。

二次创业回乡种香菇

2016年底，黄明强被推选为湘潭县政协委员，同时他的合作伙伴、同村的刘建军被选为甘泉村党总支书记。

一个政协委员，一个村党总支书记，应该为老百姓、为村上做点什么呢？黄明强与刘建军一合计，两人决定回乡二次创业，带领乡亲们共同致富。

2017年初，黄明强与刘建军回村共同投资200多万元，成立了湖南强君生态农业有限公司。

公司流转了村里的1000多亩土地搞起了种植业。两人商定，由黄明强全权打理地坪公司业务并负责农业公司的技术、市场对接，刘建军则将主要精力用于村上的工作同时主管农业公司生产。

头一年公司以种植水稻为主，由于粮价偏低和人工成本居高不下，这一年公司基本没挣到钱，也没有为当地群众带来多少收益。

再这样下去，为乡亲们致富增收的愿望将无法实现，必须开辟新的发展途径。

石潭镇有种植香菇的传统，邻近的八角村的香菇更是远近闻名，在经过一番深思熟虑后，黄明强决定将香菇种植作为公司发展的主攻方向。

用传统技术种植香菇，效益可能比种水稻要好，但受过高等教育、办过企业的黄明强并不满足于此，他深知科学技术的重要性，香菇种植也同样要依靠科学技术。

当得知华中农业大学香菇种植技术在国内处于领先地位后，黄明强便踏上了北上学习香菇种植技术的旅程。

黄明强学习的第一站是有“中国香菇之乡”之称的湖北随州。在那里，黄明强不仅见识了现代化规模种植的优势，还认识了国内香菇种植方面的权威——华中农业大学的边银炳教授，并成了边教授的嫡传弟子。

根据公司与华中农业大学及边银炳教授达成的协议，华中农业大学除对公司进行全面的香菇种植技术指导外，边银炳教授团队还会每年到公司进行3次现场技术指导和培训。至今，已为公司培训了近80名技术骨干。为博采众家之长，黄明强还多次前往浙江庆元县等香菇主产区学习考察，为公司发展香菇产业打下了良好的技术基础。

“磨刀不误砍柴工。从华中农业大学等地学来的技术与传统技术相比有三大优势：一是采用立体多层栽培，单位面积的产量可以提高一倍以上；二是由于菇棒不与地面接触，水分和营养便于控制，这样种出来的香菇水分低、更加耐储，且口感更好；三是由于无土栽培、纯手工采摘，菇体不沾染泥沙与杂质，更加洁净，更受消费者喜欢。”黄明强介绍说。

技术学到手后，黄明强说干就干，2018年首批32个香菇种植大棚开工建设并于2019年投入使用。香菇大棚投产当年就喜获丰收，在当年公司2300万元产值中，香菇占了1500万元。今年公司又追加投资新建了18个香菇大棚，同时还为公司的所有农产品均注册了列雁荆河商标，并获得农业农村部的绿色食品认证。

“不能将所有的鸡蛋都装在同一个篮子里。”在市场经济大潮中搏击了几十年的黄明强自然明白这个道理，所以公司现在除了种植香菇、水稻和湘莲外，今年还拿出500亩左右的土地、投资4000万元用来发展名贵水果种植，目前已选定中华肾果和炎明橙等作为主攻方向。

打造共同致富产业链

造福桑梓，带领乡亲们共同致富是黄明强回乡二次创业的初衷，所以自公司成立起，黄明强都是把乡亲们的利益放在第一位。

经过几年发展和产业链的延伸，湖南强君生态农业有限公司辐射带动周边200余名群众就业，其中有9人来自当地残疾、贫困家庭，2019年公司发放的工资就达130多万元。公司还特意拿出4个香菇大棚的利润用于解决扶贫对象的困难，每月定期走访慰问贫困群众。在吸纳周边群众就业的同时，公司每年还在当地采购大量的杂木柴草、稻草莲壳等用来制作菇棒，为当地群众增加收入。

在公司香菇基地采访时，我们遇到了在此务工的曾石兵夫妇。曾石兵是建档立卡贫困户，多年前在煤矿务工时因事故受伤落下终身残疾，家庭也因此陷入困境。香菇基地建成投产后，黄明强安排曾石兵夫妇在基地就业，从此曾石兵家每年有了3万多元的收入。

同样是建档立卡贫困户的熊耀明在基地承包了一间大棚的日常管理。说是承包，其实除日常管理外，技术、销售等熊耀明都不用操心，全由公司包办，熊耀明每年的收入也在3万元出头。

除了安排残疾人、贫困劳动力就业外，公司还积极参与产业扶贫项目，今年公司就承担了全镇17个村91名贫困人口的产业扶贫任务。通过产业扶贫资金入股公司，91名贫困人口5年时间里将从公司获得1000元／人的分红。

在谈到今后的打算时，黄明强表示，公司将始终坚持把造福家乡作为首要目标，进一步扩大规模、重点发展香菇和特种水果种植和深加工，全力打造出一个以现代观光农业、休闲农业和特色农产品种植加工为主体的示范性现代农业园，力争在2013年总产值过亿元，以吸收更多乡亲通过就业增收致富，同时希望有更多的乡亲直接参与到产业链建设中来，共同发展、共同致富。

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