新疆挂职干部助贫困老乡来潭创业

时间:2021-05-14 01:07 作者: 点击:次

玉苏甫江（右二）和老乡们一起品尝店里的新疆美食。

湘潭日报社全媒体记者 罗韬 摄影报道

3月4日，来自新疆阿图什市的玉苏甫江·阿不力孜和往常一样，下班后来到雨湖区迎宾西路的一家新疆风味餐厅吃饭。这里的老板和员工都是新疆人，他们热情地和玉苏甫江打招呼。玉苏甫江告诉我们：“这家店可是我招商引资到湘潭的‘项目’。”去年玉苏甫江来湘潭挂职，任雨湖区长城乡党委副书记，年底他帮助老乡努尔·买买提在湘潭开了这家新疆风味餐厅。

玉苏甫江向我们介绍，努尔·买买提来自阿图什市农村，过去在家乡和妻子一起经营一家早餐店，但家里有3个孩子需要抚养，经济压力较大，是村里的建档立卡贫困户。随着全国脱贫工作的展开，2020年努尔在当地政府的帮助下顺利脱贫，在阿图什市一家企业打工，每月工资有1000-2000元。为了让家人过上更好的生活，有开早餐店经验的努尔决定到外地创业，开一家新疆风味餐厅。得知老乡的想法，玉苏甫江便为他出谋划策。通过在湘潭挂职的这段日子，玉苏甫江发现湘潭人对吃非常热衷，新疆美食在这里很受青睐，大街上随处可见新疆烧烤店，但这些烧烤店大多门面小、产品单一。玉苏甫江便建议努尔来湘潭创业，开一家规模较大的新疆风味餐厅，专门做维吾尔族传统美食。

有了奋斗目标的努尔开始在老家组织团队，他向银行申请了创业贷款；玉苏甫江则在湘潭为他寻找门面，并协助他办理各种手续。通过双方共同努力，去年12月“亚克西新疆风味餐厅”在雨湖区迎宾路开张了。餐厅一开张便大受欢迎，新疆大盘鸡、手抓饭、烤羊排、烤包子等各种新疆风味美食，让顾客赞不绝口。玉苏甫江更是强烈推荐烤包子，外酥里嫩，方便外带，每天要卖掉300多个。

截至目前，餐厅已经开张两个多月，每月盈利5-6万元，这让努尔非常开心，越来越有干劲。努尔自豪地说：“原来我每月只拿一两千块钱的工资，而现在我每月能给员工发五六千块的工资，变化真是太大了。”餐厅有两位新疆大厨，原来也是建档立卡贫困户，跟着努尔来到湘潭后，收入明显提高了。

看到老乡们生活的改变，玉苏甫江非常欣慰，他告诉我们，现在餐厅已逐渐走上正轨，目前最急切的事情就是希望能招聘几个湘潭本地员工，帮助他们更好地与顾客交流。

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